【红瑶土鸡简介】红瑶土鸡是广西壮族自治区金秀瑶族自治县特有的地方鸡种,属于红瑶族的传统养殖品种。这种鸡因其独特的外观、优良的肉质和生态养殖方式而备受关注。红瑶土鸡不仅具有较高的经济价值,还承载着当地民族文化和生态智慧。
红瑶土鸡主要分布在大瑶山地区,由于生长环境自然、饲料天然,其肉质紧实、味道鲜美,深受消费者喜爱。同时,它也是红瑶族人民日常饮食和节庆活动中的重要食材。
红瑶土鸡简介总结
项目 | 内容 |
中文名称 | 红瑶土鸡 |
英文名称 | Hongyao Local Chicken |
原产地 | 广西壮族自治区金秀瑶族自治县 |
隶属族群 | 红瑶族 |
生长环境 | 山区自然生态环境,林间散养 |
外观特征 | 毛色以红色为主,体型中等,羽毛紧密,腿细长 |
饲养方式 | 自然放养,以谷物、昆虫、草料为食 |
肉质特点 | 肉质紧实、细腻,味道鲜美,脂肪含量低 |
经济价值 | 高品质禽类产品,市场认可度高 |
文化意义 | 红瑶族传统饮食文化的重要组成部分 |
养殖现状 | 小规模家庭式养殖为主,逐渐走向规模化发展 |
红瑶土鸡不仅是金秀瑶族自治县的一张“生态名片”,更是当地民族文化与自然和谐共生的象征。随着乡村振兴战略的推进,红瑶土鸡正逐步走向更广阔的市场,成为带动地方经济发展的重要产业之一。