【菠萝蜜和榴莲有什么区别】菠萝蜜和榴莲都是热带水果，外形和味道都比较特别，常常让人分不清它们的区别。其实，这两种水果在植物学分类、外观、口感、营养价值等方面都有明显的不同。下面将从多个角度对它们进行对比总结。
一、植物学分类
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 科属 | 桑科菠萝蜜属 | 木兰科榴莲属 |
| 树种 | 菠萝蜜树 | 榴莲树 |
二、外观特征
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 外形 | 圆球形或椭圆形，表皮粗糙，有刺 | 球形或椭圆形，外皮坚硬带刺 |
| 表面 | 颜色多为黄绿色或深褐色，表面有鳞片状纹路 | 颜色多为黄绿色或棕色，外皮密布尖刺 |
| 大小 | 一般较大，可达10公斤以上 | 通常较小，单果重量约1-3公斤 |
三、内部结构与果肉
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 果肉 | 白色或淡黄色，质地较硬，纤维较多 | 黄色或乳白色，质地柔软，有粘性 |
| 口感 | 清甜多汁，略带微酸 | 浓郁香甜，带有奶油味和轻微的臭味 |
| 香味 | 味道清新，无强烈气味 | 香味浓烈，有人觉得臭，有人觉得香 |
四、营养价值
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 热量 | 较高，每100克约60-70千卡 | 更高，每100克约150-160千卡 |
| 碳水化合物 | 含量较高 | 含量也较高 |
| 维生素C | 含量丰富 | 含量较少 |
| 钾 | 含量高 | 含量也很高 |
| 膳食纤维 | 含量丰富 | 含量中等 |
五、食用方式与注意事项
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 食用方式 | 直接剥开食用，也可做甜点或炒菜 | 通常直接剥开食用，部分品种需加热后食用 |
| 注意事项 | 不宜空腹食用，易引起胃胀 | 不宜过量食用，容易上火，且气味较重 |
六、其他特点
| 项目 | 菠萝蜜 | 榴莲 |
| 成熟时间 | 一般在夏季成熟 | 多在夏秋季成熟 |
| 存储方式 | 室温下可存放几天 | 室温下可保存数天，冷藏更佳 |
| 是否易腐 | 相对不易腐烂 | 易变质，存放时间较短 |
总结：
菠萝蜜和榴莲虽然同属热带水果，但它们在植物学分类、外观、口感、营养成分以及食用方式上都有明显差异。菠萝蜜更适合喜欢清甜多汁口感的人群，而榴莲则因其独特的风味和浓郁香气受到一部分人的喜爱。选择时可以根据个人口味和需求来决定。