【天台山云雾茶属于什么茶】天台山云雾茶是一种历史悠久的中国茶叶，产自浙江省天台县。它以其独特的生长环境和优质的品质而闻名。那么，天台山云雾茶到底属于什么茶呢？下面将从分类、特点、产地等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
天台山云雾茶属于绿茶类，是采用传统工艺制作而成的一种名优绿茶。其名称中的“云雾”源于当地多云多雾的自然气候条件，这种独特的生态环境有助于茶叶形成鲜爽的口感和丰富的内含物质。
该茶外形条索紧细匀整，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，具有典型的高山茶特征。由于其生长在海拔较高的山区，昼夜温差大，有利于茶叶中芳香物质的积累，因此品质上乘。
此外，天台山云雾茶不仅具有饮用价值，还承载着一定的文化意义。它是中国茶文化中的一部分，深受茶友喜爱。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 绿茶类（不发酵茶） |
| 产地 | 浙江省天台县 |
| 生长环境 | 高山云雾环绕，气候湿润，昼夜温差大 |
| 外形特征 | 条索紧细匀整，色泽翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮 |
| 香气 | 清新持久，带有自然花香或草香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感柔和 |
| 制作工艺 | 传统手工炒制，保留茶叶天然成分 |
| 品质特点 | 高山茶特性明显，内含物质丰富，耐冲泡 |
| 文化意义 | 代表浙江茶文化之一，具有历史与地域特色 |
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