【土豆芝士球的做法】土豆芝士球是一道简单又美味的家常小吃，外酥内软，口感丰富。主要原料是土豆和芝士，通过简单的步骤即可完成。制作过程中需要注意土豆的处理方式以及芝士的融化程度，确保成品既美观又好吃。下面将详细介绍做法，并以表格形式列出所需材料与步骤。
土豆芝士球的做法（原创）
| 项目 | 内容 |
| 食材准备 | 土豆2个、马苏里拉芝士100克、盐适量、黑胡椒少许、食用油适量、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠适量 |
| 工具准备 | 烤箱、搅拌碗、勺子、烤盘、刷子 |
| 步骤说明 | 1. 土豆去皮蒸熟后压成泥； 2. 加入盐、黑胡椒调味，搅拌均匀； 3. 芝士切小块加入土豆泥中拌匀； 4. 将混合物分成小球，裹上面粉、蛋液和面包糠； 5. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟至金黄； 6. 取出稍冷却后即可享用。 |
小贴士：
- 土豆泥要尽量细腻，避免结块；
- 芝士建议选用融化性好的品种，如马苏里拉；
- 外层裹粉时可分步进行，确保每一面都均匀；
- 烤制时间根据烤箱性能调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以轻松做出外脆内嫩、香气四溢的土豆芝士球了。无论是作为零食还是下午茶点心，都非常合适。