【杜仲巴戟猪腰汤的做法】杜仲巴戟猪腰汤是一道传统的中药材炖汤，具有补肾益精、强筋健骨的功效，尤其适合男性或肾虚人群食用。这道汤品结合了杜仲、巴戟天等中药材与猪腰，既营养丰富又味道鲜美。
一、
杜仲巴戟猪腰汤的制作方法简单，主要原料包括猪腰、杜仲、巴戟天、生姜、料酒等。在准备过程中，需先处理猪腰以去除腥味，然后将所有材料放入砂锅中，加水炖煮1-2小时。最后根据口味加入适量盐调味即可。此汤具有补肾养身、增强体力的作用，是秋冬季节养生的好选择。
二、做法表格
| 食材名称 | 用量 | 备注 |
| 猪腰 | 1对（约200克） | 建议选用新鲜猪腰，去腥处理 |
| 杜仲 | 10克 | 中药材，有补肝肾、强筋骨作用 |
| 巴戟天 | 10克 | 中药材，有补肾壮阳、祛风湿功效 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥提鲜 |
| 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 1500毫升 | 炖汤用 |
三、步骤说明
1. 处理猪腰：将猪腰切开，去除内部的白色筋膜和杂质，用清水冲洗干净。可加入少量料酒和淀粉搓洗，再冲洗干净。
2. 焯水：将处理好的猪腰放入冷水锅中，加入几片生姜和少许料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
3. 炖煮：将猪腰、杜仲、巴戟天、生姜放入砂锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
4. 调味：根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀后即可关火。
5. 享用：趁热饮用，口感鲜美，营养丰富。
四、注意事项
- 猪腰易腥，处理时要彻底清洗。
- 杜仲和巴戟天属于中药材，体质偏热者不宜多食。
- 汤品建议当天饮用，隔夜后营养会有所流失。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一碗滋补养生的杜仲巴戟猪腰汤，不仅美味，还能为身体提供良好的营养支持。