黑松露介绍（黑松露）

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1、黑松露不是药。

2、黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌。

3、黑松露与蘑菇等一般菌类不同，松露的孢子不是通过风进行传播，而是通过那些啃食松露的动物来传播。

4、松露主要生长在松树、橡树、榛树、山毛榉和橙树下，这是因为松露不能进行光合作用，无法独立存活，必须借助与某些树根之间的共生关系获取养分。

5、在法国，人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。

6、母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。

7、扩展资料：关于黑松露的传说，百度上有多种说法，比如希腊时期，它被视作用作调情的奇妙药方。

8、其中的典故则是因为一个女人和一名男子在一起食用松露填鸡之后，两人情难自禁便发生了性关系，作者认为松露的美味可以唤起人们某种特殊记忆，并启发一股随之甜美喜悦的强大力量。

9、关于松露的生长环境，一直存在未解谜团，当松露开始进入成熟期时，周围的草就会渐渐地全部枯萎死亡，直径范围1米以上，土壤外露，犹如烧焦的土地。

10、这种现象从春天橡树须根上开始长出松露菌根时有开始出现的可能性，但当树下不再生长松露的菌根时，植被又会在原来烧焦的土地上重新生长。

11、有学者猜测松露与橡树产生共生关系后释放的某种荷尔蒙摧毁了其他植物，或者是松露菌丝可能释放了某种抗菌剂，但种种说法仍没有得到过科学证实。

12、参考资料来源：百度百科-黑松露 参考资料来源：人民网-美味黑松露：法国飘来的霸气味儿（组图）。

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