厨房自动灭火装置必须安装的法规（厨房自动灭火装置）

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1、当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

2、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。

3、主要特点：发生火灾时自动灭火功能发生火灾时，探测器探测到火灾的同时灭火器自动工作，能够在最短时间内早期灭火。

4、2、停电时也能正常工作系统内有内置应急电源，停电或由于主电源发生故障电源被切断时，装置自动转换到应急电源，系统正常工作，应急状态下系统也能够自动应对。

5、3、多种检测功能此装置本身具有检验探测功能（烟感和热感），还可以按不同的需要自己增加探测部件，达到对防火区域的多方位全面监控。

6、以上内容参考：百度百科-自动灭火装置。

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