榅桲怎么读（榅桲）

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1、准备材料：山楂500克、绵白糖220克、冰糖260克、柠檬汁适量、水适量首先将所需材料准备好，山楂切块，去掉把和底；2、切好的山楂放在小锅里，加入适量水，没过山楂就好；3、然后加入柠檬汁；4、中小火煮至软烂；5、准备好滤网和一个小盆；6、煮好的山楂趁热过滤，得到果泥和果核，果核丢弃不要；7、将果泥倒入不粘锅中，小火熬煮；8、加入准备好的绵白糖和冰糖；9、不断搅拌，熬煮至能够挂在刮刀上厚厚一层就可以了；10、将慕斯圈外边包一层锡纸，固定底部；1把煮好的榅桲糕倒入慕斯圈中；12、上边用勺子轻压，使表面压平；13、待晾至手温后放入冰箱冷藏2小时取出脱模。

2、14、最后切块即可食用了。

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