鸡翅怎么烧好吃又简单（红烧鸡翅的家常做法）

大家好，科普达人来为大家解答以上问题，鸡翅怎么烧好吃又简单，红烧鸡翅的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如何把鸡翅做的好吃又容易？

鸡翅是大家都喜欢的肉类之一。鸡翅蛋白质含量丰富但脂肪含量相对较低，所以鸡翅成了一道常见的菜。还有一个原因就是鸡翅的做法真的很多。炸鸡翅有很多版本，比如扒鸡、炸鸡、可乐、辣子鸡、盐焗鸡、炸鸡翅等。辣的炸鸡翅，但是炸鸡翅热量太高，所以一般都是隔一段时间吃一次，最常吃。那么如何把鸡翅做的好吃又简单呢？

红烧鸡翅的常见做法。

配料：鸡翅、大蒜、料酒、酱油、食用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食用油、小葱。

制作方法：1。从超市买来的鸡翅大部分都是冷冻状态。所以我们需要先把鸡翅泡开，解冻，解冻到完全变软，再进行其他处理。如果你买的鸡翅不是冷冻的，用清水泡一下再洗一遍就行了。洗完后沥干水，放在案板上。用刀将洗净沥干水分的鸡翅前后两面切开，这样会更容易腌制入味。切好后放在小盘里备用。

2.将准备好的大蒜捣碎，切成蒜末。将蒜末直接加入鸡翅中，然后将少许料酒倒入碗中，生抽、老抽、食用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。用手抓拌均匀，然后放在一边腌制20分钟。取出炒锅，在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后，将腌制好的鸡翅放入锅中，小火慢煎。先煎一面，然后翻过来煎三分钟左右。两面煎，然后翻面反复煎两分钟。

3.时间到了，在炒锅里加入适量的水。水可以到鸡翅高度的2/3左右，然后盖上锅盖，小火炖6分钟左右。时间不能太长，否则鸡翅会煨得太老，这样味道就不太好吃了。6分钟后，打开盖子，然后把小火变成大火，大火收汁。汤收的差不多了，鸡翅两面煎至焦黄色。内部熟了，就可以关火出锅了。把鸡翅放在盘子里，然后把汤倒在上面，最后撒上准备好的葱花。

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