为快速休闲餐厅概念提供战略指导

Portillo's(纳斯达克股票代码：PTLO)是一家以其无与伦比的芝加哥街头美食菜单而闻名的快餐休闲餐厅，宣布任命Alight的总法律顾问兼公司秘书Paulette Dodson Portillo 董事会的解决方案立即生效。

“Paulette 是一位战略领导者和才华横溢的法律头脑，他为我们的标志性品牌带来了丰富的知识和热情，” Portillo 董事会主席Mike Miles说。“我们很高兴欢迎她加入 Portillo 的董事会。”

Dodson 女士是一位经验丰富的法律主管，30 多年来一直是财富 500 强公司和大型私营公司的首席执行官和董事会值得信赖的顾问。她目前是其他三个伊利诺伊州的活跃成员基于组织：Better Government Association、United Way of Metro Chicago 和 Mather Lifeways。目前，Dodson 女士是 Alight 的总法律顾问和公司秘书，Alight 是一家领先的基于云的集成数字人力资本和业务解决方案提供商，她就董事会治理、并购和公司合规等事宜提供战略建议和法律专业知识. 在此之前，Dodson 女士曾担任美国宠物供应商 PetSmart 的高级副总裁、总法律顾问和公司秘书，以及包装烘焙食品公司 Sara Lee Corporation 的高级副总裁、总法律顾问和公司秘书等职务。Dodson 女士在纽约城市学院获得城市法律研究文学学士学位，以及康奈尔大学的法学博士学位。

“我期待与 Portillo 的管理层和其他董事会成员合作，支持 Portillo's 的持续发展，这是一个深受喜爱的家庭、伟大、活力和乐趣的象征，” Paulette Dodson说。

关于 Portillo's

1963 年，Dick Portillo投资1,100 美元购买了一辆小型拖车，在伊利诺伊州维拉公园开设了第一家 Portillo's 热狗摊，他称之为“狗屋”。多年后，Portillo's 已经发展到包括遍布九个州的近 70 个地点的餐厅。Portillo's 以其芝加哥风味的热狗、意大利牛肉三明治、炭烤汉堡、新鲜沙拉和著名的巧克力蛋糕而闻名。Portillo's Home Kitchen 是该公司快速发展的餐饮业务。Portillo's 还通过其网站向所有 50 个州运送食品。

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