民间美食蒸饼怎么做好吃 蒸饼怎么做好吃窍门）

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#文史探秘# 烧饼的历史（一）。中国的饼食文化发达，饼的种类较多，但并非所有的饼都叫烧饼。从烧饼的烹饪技法来看，武大郎卖的炊饼很有可能是不带馅的蒸饼。因为从制作器物的层面来讲，武大郎的炊饼制作工具为“扇笼”。因北宋徽宗年间，民间需避讳仁宗的“赵祯”姓名，故蒸饼称为“炊饼”。

这十个宋朝冷知识，99%的人不可能都知道！ （九）

1、其实在一千多年前的宋朝也曾发生了类似于“五四运动”的爱国事件，那会在靖康之耻前夕，一生风流倜傥大书法家宋徽宗临时将皇位传给自己的儿子，也就是后面的宋钦宗。此时太学生陈东率领数百名学生请愿，要求严惩“六贼”，宋钦宗迫于压力也是给出了回应。后面软弱的徽钦二宗割地求和并且罢免了著名的抗金将领李纲和种师道，又惹了众怒。于是陈东率领上千学生和上万名军民一起伏阙上书，要求复用李纲和种师道，反对割地求和等等。看到没有，从古至今，每当遇到大的变革或者国家逆境的时候，学生都是一股不可忽视的力量；

2、接上一条，这个太学生陈东在历史上也是比较有名的人物，但是并没有还被很多人提及，是因为后世的皇帝都不希望这种人出现太多，结局也是比较惨。在南渡之前，宋高宗将他斩首于市。后面高宗为了平士大夫的心，后面追赠陈东为朝奉郎、秘阁修撰，赐钱五百缗、祭墓田四十顷。对了，宋朝有一条祖训，高宗的做法其实是违背了祖训的：不杀士大夫与上书言事者；

3、建炎三年二月，宋高宗在扬州不思进取寻欢作乐的时候，完颜宗翰派兵奔袭扬州，历史上很多人说恰巧这个时候正是他在干羞羞的事情，突如其来的骑兵让他惊恐万分，马上拔枪跑路，带了少量的随从策马渡江而去。这就是说宋高宗被吓阳痿的原版，郭德纲单口相声《济公传》中泥马渡康王的桥段，这个康王就是宋高宗的原型；

4、历史上很多人对宋朝皇帝其实并不是很感冒，主要是大部分都是平庸的享乐主义者，其中宋真宗就是其中一个。在北宋末年，为了满足自己修院子的爱好，到处搜刮奇珍异宝珍贵树木，其中青溪县多产竹木漆，是应奉局重点酷取之地。为了满足上面的需要，严重剥削当地的农民，史书记载： “人不堪命，遂皆去而为盗”。其中有一个漆园主非常气愤，最终率领了大群农民揭竿起义，但是最后也是被镇压，还被写进了著名的小说《水浒传》中。说到这，我估计很多人就知道了，这个漆园主就是方腊，这个起义是方腊起义；

5、在《水浒传》中，武大郎卖的叫做炊饼，可能很多人对这个并不了解，其实就是蒸饼啦。为避宋仁宗赵祯的讳；

6、我国古代有一种著名的益智类玩具，叫做七巧板，就是起源于宋朝的宴几演变而来的，原为文人的一种室内游戏，后在民间演变为拼图板玩具，最后是在明朝定型；

7、我们都知道，皇帝的女儿叫做公主（周朝叫玉姬），后面宋徽宗时期曾经短暂地将公主改为“帝姬”，“帝姬”目前唯一的解释就是存在宋徽宗时期皇女的称呼，有时候可能会被搞混。但是这个词就存在约10年左右，因为“帝姬”谐音“帝饥”；

8、妈祖，是我国东南沿海海神的信仰，目前全球有46个国家约3亿人供奉着妈祖庙。妈祖，原名林默，传说是宋朝人，因救助海难于宋太宗雍熙四年（987年）九月初九逝世；

9、“天子门生”是一个很神圣的词语，指由皇帝亲自考试录取的或殿试第一名者。这个名词是出自于宋朝，然后一直被后世沿用，出处是宋·岳珂《桯史·天子门生》；

10、大家都说关羽是历史上唯一一个“侯而王，王而帝，帝而圣，圣而天”的将领，但是你知道关羽是什么时候开始开始封公封王并且逐渐神化的吗？答案是北宋，从宋徽宗封忠惠公开始，最后历经各个朝代的不断追封，最后到了明神宗开始就是帝君了。

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