北京8号公馆 北京千禧公寓

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在浙江绍兴上了二个著名馆子（寻宝记和同心楼）美食的巨当。

绍兴美食是在江浙菜中很占分量的一个菜系。在北京，有一个著名的绍兴菜馆子叫孔乙己酒家，生意做得很大，开了好几个连锁店，旗舰店开在朝阳公园8号公馆院内，敢在北京这个地开店的人，都是菜品高档有两把刷子的主，他家在后海和东四的店生意也都好。代表菜品有茴香豆，炸臭豆腐，油焖冬笋，稻香东坡肉，糖醋小排，龙井虾仁，梅干菜焖肉，特色生煎包等等，都是非常好吃的菜肴。

抱着对绍兴菜的热爱，来到了绍兴市，按照大众点评的推荐，选了生意最好的一家寻宝记绍兴菜馆来品尝，结果大失所望。

这一家是中央电视台推荐的餐厅，门口排队的人很多，我们排了一个小时才等到了座位，点了他家的几道名菜，可能是应付游客的原因吧，确确实实非常的不好吃。

第1个菜梅干菜焖肉，红烧肉根本咬不动。

第2个菜醉螃蟹，是河蟹，很不新鲜。

第3个菜油炸臭豆腐，火候炸的不到位，调料也不好，还不如街上小摊的臭豆腐好吃。

第4个菜茴香豆太硬，明显是汤汁没有浸泡到位。

第5道菜芋艿豆皮，这个菜味道还可以，至少是现做热乎的。

主食点的酱油饭，大米质量很差，不好吃。

吃到这样的美食，很是不甘心，第2天早上起来，又找了一家有100多年历史的同心楼，品尝他家的早餐，同样是门口排队的人很多。

点了一碗招牌三鲜面，25元，端上来大呼上当，面条是硬的，放的是很廉价的虾丸，午餐肉，香皮，只有几只小河虾，汤很腥，严重怀疑是浓汤宝吊的。

我也是一个老资格的吃客了，总结在绍兴市上当的原因，其实应该还是怨自己粗心，这些馆子都是面对游客的，到一个地方，还是要找当地人常去的馆子吃饭。

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