螺蛳青鱼（螺蛳青鱼吃草吗

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1、习性：螺蛳青鱼为固定性洄游动物，习性活跃、好动，常常群聚遍布水体深浅全部水域，有意定群策略，另一策略时依据水温及水体营养料分部离开原地而迁移，以改善觅食和繁衍的机会及优势。

2、捕食：螺蛳青鱼从嗅觉准确搜索及觅食，集群捕食，捕收小型动物及低等水生植物，包括藻类维管植物、小篮子藻状物、内脏、子实体、苔藓，以及动物体内及外壳上的微生物栖息着。

3、适应性：螺蛳青鱼对温度及盐分变化有一定适应性，其耐盐度为0—35度之间，但当水体及气温可由比空气低而暖，则螺蛳青鱼能在有限温度范围内生存及繁衍。在高温时，需要有较深的水体避暑及游动。

4、繁殖：螺蛳青鱼的繁殖期在温度比较低，水深较深者多在冷月份，也可行性繁殖繁衍活动，而大部繁殖都在夏月份，螺蛳青鱼每天出现特殊时间为了散种，日间及夜晚它们均可发生繁殖活动，在繁殖过程，栖息在水底的雄鱼会发出声音。

5、生存环境：螺蛳青鱼的生存环境主要是江河、海洋和湖泊等河口低洼处，能忍受温度及盐度变化，最佳生活温度为20~25℃。大多在晴天比较活跃，晚上和夜晚比较安静，早晨也可捕到，常常集群住在水底潜水处，一般在深浅1~2米淤泥处，偶尔也可见到悬在水面，又可归为短距离迁移类型。

（一）由来

螺蛳青鱼是中国古代民间书画历史上受关注的著名动物，它的名称源于中国古代傅玄的《淮南子·牧民》记载：“(牧民捕鱼）捕蝤蛳、青鱼。”“蝤蛳”在明清时期变为一种新鲜，受欢迎的良质海鲜，有“螺”或“螺蛳”来形容，而古代傅玄对此称其为“青鱼”，可见其早已被重视，受到认可，经口耳相传，现在“螺蛳青鱼”就代指这种特殊鱼了。

（二）生长环境

螺蛳青鱼生活在海洋里，大多数分布在温度较适宜的浅海中，可以看到它们游弋在浅海的滩礁之间，以碎石，海藻，海草，贝壳作为食物。由于它们对海洋深度的要求不高，因此它们在海湾，礁洲以及沿海湾滩旁都可以很容易觅食，白天以沉睡为主，夜晚觅食；有些则是上岸活动，尤其在潮涨日，可以见到它们在沙滩上淋浴。

（三）形态特征

螺蛳青鱼的体色偏暗，通体有斑纹，唇红色，有很高的视觉吸引力。它有一条延伸到背部的曲黑色纹，眼角周围有粉绿色的斑点，背鳍的前部有一组褐色的斑点，体缘宽，稍呈弧形，6-9条小鳍和很多条背鳍，尾鳍十分微小，部份有红边。

（四）营养价值

螺蛳青鱼具有很高的营养价值，其蛋白质含量超过余其他一般海鱼，此外它还含有大量的不饱和脂肪，还含有多种维生素及矿物质，其营养成分众多，有利于身体健康，常被当作佳肴享用。

（五）文化历史

螺蛳青鱼从古至今一直受到关注，早在古代，它曾在许多文学作品中出现，其描述无不体现它作为捕食物种的独特外观及其在海洋世界中的地位。清代《吴亭径记》中即有“蝤蛳蚣鱼”等记载，《食谱》中也有以它为原料制作菜肴的名菜。近代，螺蛳青鱼在流行歌曲，电视剧中也有提及，它不仅仅是一种鲜美的美食，更是一种具有很丰富的历史意义的珍品。

（六）未来

目前螺蛳青鱼正受到人们越来越大的关注，但由于它比较小而又脆弱，加之海洋污染等原因，使得它的数量持续减少。因此，保护它的重要性不言而喻，必须加强相关防治工作。而通过合理的渔业管理措施和海洋保护政策，可以使它的数量趋于稳定，并可以继续拥有美味的螺蛳青鱼。

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