面包机食谱（小熊面包机食谱）

大家好,小宜来为大家讲解下。面包机食谱（小熊面包机食谱）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一，概述

面包机食谱是一种方便快捷的烹饪方式，属于家用电器领域制作美味可口的面包。在使用前，只需把所需食材和按照面包机食谱指定的方法放入面包机，按操作指南完成程序，即可制作出精美可口的面包。

二，材料准备

制作面包要求有面粉、糖、盐、酵母、水等基本材料，也可根据个人喜好选择不同的材料，如加入花生米、黑芝麻等。其次，为了准备一面料，还要准备烤盘、面团桶、切片刀和抹布。

三，制作步骤

1. 将面粉、糖、盐、酵母、水等放入面团桶，按指定比例搅拌均匀；

2. 把基础面团桶设置进入面包机，并设置时间；

3. 将其他材料放入搅拌器，按面包机规定的添加时间把他们添加进放入面团桶里，进行混合；

4. 改变搅拌室水温，根据不同的食谱，建议温度精确设定在30℃～50℃；

5. 把搅拌成的面团倒入烤盘，余下的拿抹布擦面团表面，涂上水膜；

6. 把面包放进电烤箱中，开始预热，定位温度为190℃，时间根据食谱调整；

7. 烤好后，即可取出，将面包表面用切片刀切开，享受美味可口的面包。

四，食谱调制

1、传统面包：

（1）材料：面粉400克、糖15克、盐5克、酵母7克、水200克。

（2）制作步骤：

a. 先将面粉放入面粉桶中，加入糖、盐、酵母，再倒入温水，拌和搅拌；

b. 面粉及其它材料搅拌成弹性面团；

c. 把面团饧匀，放在抹了油的平底锅里，蘸上水糊，蒸烤30-45分钟；

d. 烤好后，取出待凉备用，就可享受营养健康的传统面包。

2、南瓜面包：

（1）材料：面粉400克、糖15克、盐5克、酵母7克、水200克、南瓜200克。

（2）制作步骤：

a. 首先将南瓜切块放入搅拌器打至南瓜泥，让南瓜的汁多注入南瓜泥；

b. 将南瓜泥混合入基本面糊中；

c. 将混合完毕的面糊放入烤盘，用切片刀削尖面糊表面；

d. 将南瓜面包放入电烤箱中，预热，定位温度为190℃，烤20分钟；

e. 取出，吃热也可以吃凉，就可以享用美味可口的南瓜面包啦！

五，注意事项

1. 面团搅拌到弹性且不粘手才表示制作完成；

2. 切片刀一定要贯通切，面糊表面要保持缝隙；

3. 注意电烤箱温度，若温度过高可能使面包焦烤，也不能使温度太低；

4. 烤好后及时取出，以免出现无尽的焦香味；

5. 当面包出炉时，应及时切片，才能保持其口感更好。

一、宝宝早餐：黑芝麻米糊

1、需要材料：特等大米50克、黑芝麻15克、白砂糖适量

2、准备步骤：

（1）将特等大米放入一定的水中浸泡半小时；

（2）将黑芝麻洗净备用；

（3）将两者放入小熊面包机中，设定小熊面包机煮米糊档；

（4）加入适量的白砂糖；

（5）等小熊面包机全部煮熟后倒入一个深盘中待凉即可；

（6）将米糊凉透后分切，做出可爱的小宝宝黑芝麻米糊拼盘即可享用，口感丝滑细腻。

二、宝宝午餐：五香金枪鱼豆腐

1、所需材料：金枪鱼罐头1罐，豆腐2两，植物油2汤匙，甜面酱1汤匙，盐适量

2、准备步骤：

（1）将豆腐切成小方块，撒上少许盐拌匀；

（2）金枪鱼罐头倒入碗中，用勺子搅拌均匀后加入植物油和甜面酱搅拌；

（3）把第一步备好的豆腐粒倒入小熊面包机，设定面团模式；

（4）搅拌成面团后，把金枪鱼罐头和豆腐粒混合搅拌，均匀抹平；

（5）混合好的面团继续放入小熊面包机，加盖片设定五香模式；

（6）小熊面包机全部煮好后，装入托盘中即可享用，口感香而不腻、鱼的滋味绝对美味。

三、宝宝晚餐：黑米香芋蛋糕

1、所需材料：黑米70克、香芋1个、鸡蛋1个、白砂糖适量

2、准备步骤：

（1）将黑米放入水中浸泡半小时；

（2）将香芋去皮后洗净备用；

（3）将黑米、香芋和鸡蛋放入小熊面包机中，设定蛋糕模式；

（4）加入适量的白砂糖；

（5）等小熊面包机煮熟后倒入烤盘，放入家庭烤箱中烤20分钟；

（6）烤熟的黑米香芋蛋糕用刀切成片，口感松软香甜，宝宝晚餐美味又健康。

本文面包机食谱（小熊面包机食谱）到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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