眉山好吃的中国美食 舌尖上的中国眉山美食

大家好,小宜来为大家讲解下。眉山好吃的中国美食，舌尖上的中国眉山美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#东坡文化季#

哎呦，好久不见了，眉山美女，你回到祖国了，欢迎欢迎，好好享受啊四川成都的美食，等到过了年我也会

#眉山头条#懒人早餐专注各种小吃

东坡肉

又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区当地的传统菜系。

选材采用常见的一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，用焖煮的方式，保留原有的风味。

成菜入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。 ​

祝大家虎年，红红火火，餐餐吃肉[呲牙]

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#东坡文化季#

眉山是三苏故里，文化名城，千载诗书城，两宋年间有八百进士入榜，可见文化之兴盛。走进眉山，特别是东坡区，每个家庭都或多或少有些文气，有的人练书法绘画，弹琴吹电子管，有的人作诗填词写小说，有的人摄影旅游研究美食，成名之前，他们都在默默无闻地努力，不显山露水，应验了高手在民间。

以前搞普法宣传要写标语，就有平时不爱开腔的人奋袖出臂，我来！春节送法下乡写春联，单位随便一呼应，竟然高手如云，难怪有人说，在东坡区上个公厕，说不定你旁边戴眼镜和口罩的就是个小有名气的画家、书法家或者诗人，到小餐馆吃饭，那个端着酒杯耍赖不喝的，说不定就是著名作家。

到乡坝头过节，吃得热火朝天之时，总有年轻人站起来说，叔！你们稍等，我去露一手炒几个好菜，妥妥的美食家，在北上广炒过菜的大厨。到湿地公园游玩，你在前面说上联，后面肯定马上有人接下联，不信你可以来试试！

据眉山风水，是要出一万个阁老，谁知历史开了一个非常大的玩笑，那个阁老就出生在万家，一个姓万的阁老替换了一万个阁老，你说是不是风水先生算错了？

（图源于网络，谢谢原作者）

#苏东坡986岁生日# 眉山有个地方叫做三苏祠，这个地方的话就是为了纪念苏东坡而修建的。旁边还有个东坡中学

四川眉山，古称眉州，四川省辖地级市，是千年大文豪苏东坡的故乡，国家级天府新区的重要组成部分，素有“千载诗书城”“人文第一州”的美誉。面积7140平方公里，辖东坡、彭山两区和仁寿、洪雅、丹棱、青神四县。

眉山文化厚重，历史悠久，宋代曾是我国三大雕版印刷中心之一，唐宋散文八大家中，眉山苏洵、苏轼、苏辙独占三席。两宋年间，眉山进士886人，史称“八百进士”。

眉山地处中亚热带湿润季风气候区，四季分明、无霜期长。城乡绿化覆盖率58.04% ，水域面积广大，是国家园林城市、国家森林城市，拥有“世界最美桌山”瓦屋山、“长寿福地”彭祖山、“川西第一海”黑龙滩 、“峨眉半山”七里坪等景点，被评为亚太地区首选旅游目的地、中国最美生态文化旅游城市。

沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满，外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。由于是在3月前后上市，填补了很多水果还没成熟上市的缺口。

沃柑与眉山的相遇和交融，就像现代人与古代人在另一重空间和时间的相知与相遇。沃柑是杂交柑，来自以色列，它圆润饱满的果实，金黄色的果皮，果肉嫩滑，汁多味美，营养有丰富，尤其口感和风味，估计连大文豪也是史上第一大“吃货”苏东坡见了，也会忍不住摘下一个，剥掉果皮，缓缓尝上一口，不用说，对喜欢吃水果的他来说，肯定会赞不绝口。他曾为荔枝写下一句：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，我相信他吃过美味的沃柑后，肯定也会为沃柑的美味赋诗一首。可惜，今时今日的沃柑，没有碰到那时那日的苏东坡，这是沃柑的遗憾。但能从不远千里的以色列，被引种到这片古老而神奇的土地上，也算是对自己遗憾的一个弥补。

眉山的独特环境和自然条件，无论是它的光照，土壤还是水分以及空气的湿度等等，给了沃柑一个极其适宜生长的地方，如此才会有眉山沃柑独有的口感和风味。

来自四川眉山的沃柑，欢迎下单品尝！

新鲜眉山沃柑汁多味美

诞生了苏轼、苏洵、苏辙（唐宋八大家中三位）的四川省眉山市到底是个什么样的存在，让我们一起来看看。

众所周知：

苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日），

是眉州眉山（今四川省眉山市）人，

字子瞻，一字和仲，号东坡居士、铁冠道人。北宋著名文学家、政治家。与黄庭坚并称“苏黄”。与辛弃疾并称“苏辛”。与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一，“宋四家”之一。

嘉祐二年（1057年），苏轼进士及第，累官至端明殿学士兼翰林院侍读学士，礼部尚书。南宋理学方炽时，加赠谥号文忠，复追赠太师。在王安石变法期间，苏轼虽赞同政治应该改革，但反对操之过急的政策及王安石任用的后任吕惠卿，因此招来新党爪牙李定横加陷害；后来又因苏轼反对“尽废新法”，受到司马光为首的旧党斥退，终生当不了宰相。由于苏轼在新旧党争中两边不讨好导致仕途失意，被侍妾王朝云戏称为“一肚皮不合时宜”。在元祐更化中一度官至尚书；绍圣年间因新党的章惇为相，又加贬谪至儋州（海南岛）。

元年七月二十八日（1101年8月24日），苏轼遇赦北归时病卒于常州（今苏州），时年65岁。次年，其子苏过遵嘱将苏轼灵柩运至郏城县安葬。宋高宗时追赠太师，宋孝宗时追谥“文忠”。

作为四川省的地级市，目前怎么样了呢：

眉山，四川省地级市，因峨眉山而得名。位于四川盆地成都平原西南部，岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳，南连乐山，西接雅安，北接成都；总体地势西高东低，南高北低。全市总面积7134平方千米，下辖2区、4县；2017年户籍人口345.08万人。区划代码为511400，代码前6位为511400，长途区号为028，邮政编码为620000，车牌号码为川Z。

眉山曾被中央电视台纪录片《一城一味》甄选为中国七大美食之城之一。眉山是著名的中国泡菜之乡、中国长寿之乡、中国优质稻米之乡、中国脐橙之乡、中国竹编艺术之乡，境内拥有国际旅游度假区峨眉半山七里坪。

眉山市区位优越，交通便捷。眉山距成都60公里，距双流国际机场50公里，距水路出川通道——成都港79公里，大约40分钟车程。铁路“三横四纵”：三横（成雅、雅眉乐、遂资眉雅铁路）；四纵（成昆铁路､成昆铁路复线、成绵乐城际铁路客运专线、连汪铁路）。高速公路“三横五纵”：三横（成雅、遂资眉、成都经济区环线高速）；五纵（成乐、成赤、雅乐、仁沐、浦丹东青井高速公路）。干线公路“四纵一横”：成-眉快速通道、国道213线、省道103线、岷江东路、省道106线。2015年11月，眉山市被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。

【今天是古今第一全才的生日】

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙[1][2][3]、坡仙[91]，汉族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。

今天我们还在吃“东坡肉”，读东坡的诗词，穿越时空和有趣的灵魂对话。

一蓑烟雨任平生

宋代苏轼以诗论书法欣赏（系列）之：次韵米黻二王书跋尾二首其二

苏轼(1037年-1101年)，字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙， 汉族，眉州眉山(今四川省眉山市)人，祖籍河北栾城，

北宋著名文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。

李志敏曾评价:"苏轼是全才式的艺术巨匠。"

次韵米黻二王书跋尾二首其二

元章作书日千纸，平生自苦谁与美。

画地为饼未必似，要令痴儿出馋水。

锦囊玉轴来无趾，粲然夺真疑圣智。

忍饥看书泪如洗，至今鲁公余乞米。

简评：

这是苏轼和米芾题跋的诗。诗中写到米芾勤奋学书（元章作书日千纸），并说米芾学画也很刻苦，画饼要让小朋友流口水（要令痴儿出馋水）。

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我是书法有云，一个书法爱好者，从事软、硬笔书法基础教学，偶尔有点疯，喜欢，就关注我吧。

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