花蟹的做法简单好吃美食 花螃蟹的美食做法

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厨师长教你“赛螃蟹”的家常做法，嫩如蟹肉，味道很赞，收藏了留意美食

青蟹、大闸蟹、花蟹，哪种好吃，看怎样做法，如果清蒸的做法，含有膏的蟹都好吃，相对来说青蟹（膏蟹）好吃些，膏结，有点嚼劲，粉粉似的，比较香，膏也多些，大闸蟹其次，花蟹没有膏，但肉质鲜嫩，如果花蟹用来煲粥，它比青蟹和大闸蟹好煲的粥好吃，味道更鲜甜。个人观点。

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宾仔教做菜

大闸蟹的季节来了，学会这道葱油大闸蟹，以后就是你的拿手菜#大闸蟹 #大闸蟹怎么吃 ##螃蟹

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#小组博物馆#今天吃螃蟹喽！[灵光一闪][灵光一闪]

昨天本地一位认识的阿姨家螃蟹收塘了，给我们家小孩送来了几只螃蟹。

做法五花八门，我就选择最简单也最美味的一种螃蟹做法---清蒸。

第一步:先把螃蟹清洗干净，用刷子仔细给它刷一刷，因为这几只螃蟹没有绑腿，一定要做好防护，大钳子咬人很疼的[泣不成声][泣不成声]。

第二步:冷水入锅，蟹壳向下（我用一股脑放进去抓紧盖锅盖，[捂脸][捂脸]因为螃蟹没有绑腿，太活动了），水里最好放点姜片、黄酒，大火烧开蒸10---15分钟即可。

第三步:调一点自己喜欢的调料，我一般就是葱，姜片，酱油，醋调一碗，喜欢白糖的也可放一点。

哈哈…出锅！隔着锅盖已经闻到了螃蟹的鲜味儿！开造啦…

[机智][机智][来看我][来看我]

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