【烤箱烘制草莓干做法分享】制作草莓干是一种简单又健康的小吃方式，尤其适合喜欢自制零食的人。使用烤箱烘制草莓干不仅操作方便，还能保留草莓的天然风味和营养成分。下面将从步骤总结和详细说明两方面来分享这一做法。
一、
1. 选材要求：选择新鲜、无损伤的草莓，洗净后晾干水分。
2. 预处理：去蒂并切片，厚度均匀有助于均匀受热。
3. 摆放方式：草莓片摆放在烤盘上，避免重叠。
4. 烘制温度与时间：一般设定在60-80℃之间，烘制6-8小时。
5. 注意事项：中途可翻动一次，确保受热均匀；根据烤箱性能调整时间。
6. 保存方式：完全干燥后密封保存，置于阴凉干燥处。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 选择草莓 | 选用新鲜、无虫害、无腐烂的草莓 |
| 2 | 清洗草莓 | 用清水轻轻冲洗，去除表面杂质 |
| 3 | 晾干水分 | 用厨房纸吸干表面水分或自然晾干 |
| 4 | 去蒂切片 | 去掉草莓蒂，切成约2-3毫米厚的薄片 |
| 5 | 摆放烤盘 | 将草莓片单层铺在烤盘上，避免重叠 |
| 6 | 烘制准备 | 烤箱预热至60-80℃，根据烤箱型号调整 |
| 7 | 开始烘制 | 放入烤盘，保持通风，防止水汽聚集 |
| 8 | 中途翻面 | 烘制过程中可翻动一次，确保均匀脱水 |
| 9 | 判断完成 | 草莓干变软、不粘手即为完成 |
| 10 | 冷却保存 | 完全冷却后密封保存，避免受潮 |
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味健康的草莓干。这种方法不仅保留了草莓的原味，还能作为日常小零食或搭配酸奶、燕麦食用，非常适合追求天然饮食的人群。