【蒸发皿与坩埚的作用及区别】在化学实验中，蒸发皿和坩埚是两种常见的玻璃或陶瓷器皿，它们虽然在外形上有些相似，但在用途、材质、使用方法等方面存在明显差异。了解它们的异同点，有助于在实验过程中选择合适的器具，提高实验效率和准确性。
一、作用总结
1. 蒸发皿：
- 主要用于加热液体，使其中的溶剂挥发，从而得到固体残留物。
- 常用于蒸发溶液、浓缩液体或进行结晶操作。
- 适用于温度较低的加热过程，通常不用于高温灼烧。
2. 坩埚：
- 用于高温下对固体物质进行熔融、灼烧或反应。
- 常用于无机物的分解、燃烧等高温实验。
- 材质多为耐高温的陶瓷或金属，适合长时间高温使用。
二、主要区别对比表
| 对比项目 | 蒸发皿 | 坩埚 |
| 主要用途 | 加热液体，蒸发溶剂，获得固体 | 高温灼烧、熔融、分解固体物质 |
| 材质 | 玻璃、陶瓷（部分为石英） | 陶瓷、氧化铝、金属（如铁、镍） |
| 耐温性 | 一般耐温较低（约300℃以下） | 耐高温（可达1000℃以上） |
| 是否密封 | 通常不密封 | 可密封（视实验需要） |
| 加热方式 | 水浴或直接加热 | 直接加热（常配三脚架、泥三角） |
| 常见形状 | 圆形浅底 | 圆柱形或锥形，较深 |
| 是否可直接加热 | 可以（但需垫石棉网） | 可以（通常直接放在泥三角上） |
| 适用实验类型 | 蒸发、结晶、少量加热实验 | 灼烧、熔融、高温分解实验 |
三、使用注意事项
- 蒸发皿在使用时应避免剧烈沸腾，防止液体溅出；加热后不可骤冷，以免破裂。
- 坩埚在高温使用前应预热，防止因热胀冷缩导致破裂；使用后应及时清理，避免残留物腐蚀器壁。
四、总结
蒸发皿和坩埚虽都属于实验室常用器皿，但其功能和使用场景有明显不同。蒸发皿适用于低温度下的液体处理，而坩埚则更适合高温条件下的固体物质处理。正确选择和使用这两种仪器，是确保实验安全和结果准确的重要环节。