【bht抗氧化剂】一、
BHT（丁基羟基甲苯）是一种常见的合成抗氧化剂，广泛应用于食品、化妆品和工业产品中。它主要通过抑制氧化反应来延长产品的保质期，防止油脂变质和颜色褪色。BHT具有良好的热稳定性，适用于高温加工环境，如烘焙和油炸食品。尽管BHT在合理使用范围内被认为是安全的，但部分研究指出长期大量摄入可能对人体健康产生潜在影响，因此其使用受到各国法规的严格监管。
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 丁基羟基甲苯 |
| 英文名称 | Butylated Hydroxy Toluene |
| 化学式 | C15H24O |
| 分子量 | 约220.36 g/mol |
| 物理状态 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
| 应用领域 | 食品、化妆品、润滑油、塑料制品等 |
| 功能 | 抗氧化，延缓氧化反应，延长产品保质期 |
| 稳定性 | 热稳定性好，适合高温加工环境 |
| 安全性 | 在规定用量下为安全，长期过量摄入可能有风险 |
| 国际标准 | 世界卫生组织（WHO）、美国FDA等均有相关使用标准 |
| 常见产品 | 花生油、植物油、方便面、香肠等食品 |
三、注意事项：
BHT虽被广泛使用，但在实际应用中仍需注意剂量控制，并结合其他抗氧化剂以提高效果。此外，随着消费者对天然成分的关注增加，许多企业开始探索天然抗氧化剂（如维生素E、茶多酚等）作为替代品。