【八仙果是什么做的】八仙果是一种传统的中式糖果，因其外形像八仙人物而得名。它不仅具有独特的造型，还带有香甜的口感，深受许多人的喜爱。八仙果的制作工艺讲究，原料也较为特别，下面将对八仙果的制作材料和过程进行简要总结。
一、八仙果的主要成分
八仙果主要由以下几种原料制成：
| 原料名称 | 作用与特点 |
| 糯米粉 | 主要原料，提供粘性和韧性 |
| 蜂蜜或糖浆 | 增加甜味，使成品更柔软 |
| 香料（如桂花、陈皮等） | 增添香气，提升风味 |
| 食用色素 | 用于上色，使外观更吸引人 |
| 水 | 调节面团湿度，便于成型 |
二、八仙果的制作过程
1. 和面：将糯米粉与水混合，搅拌成面团。
2. 调味：加入蜂蜜、糖浆及香料，使面团具有甜味和香味。
3. 塑形：将面团分成小块，捏成八仙人物的形状。
4. 蒸制：将塑好的八仙果放入蒸笼中蒸熟，使其定型并变得柔软。
5. 冷却与包装：蒸好后冷却，再进行包装，方便保存和销售。
三、八仙果的特点
- 外形独特，富有文化气息
- 口感软糯，甜而不腻
- 适合节日或日常食用
- 具有传统手工制作的特色
四、注意事项
虽然八仙果美味可口，但因其含糖量较高，建议适量食用，尤其对于糖尿病患者应谨慎选择。
综上所述，八仙果是用糯米粉、糖浆、香料等天然食材制作而成的传统小吃，既保留了传统工艺的精髓，又满足了现代人的口味需求。