【什么是金华两头乌】金华两头乌，又称“金华猪”，是中国浙江省金华市特有的地方优良猪种，因其头部和尾部为黑色，身体中间为白色，形似“两头黑、中间白”，故得名“两头乌”。它不仅是浙江的传统畜禽品种，也是中国重要的地方猪种之一，具有极高的经济价值和文化意义。
金华两头乌以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，是制作火腿的优质原料。其独特的生长环境、饲养方式以及历史传承，使其在国内外享有盛誉。
金华两头乌简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 金华两头乌 |
| 别名 | 金华猪 |
| 原产地 | 浙江省金华市 |
| 外观特征 | 头部和尾部为黑色，身体中部为白色，俗称“两头黑” |
| 肉质特点 | 肉质细嫩、脂肪分布均匀、味道鲜美 |
| 饲养方式 | 传统散养为主，以天然饲料为主 |
| 经济价值 | 优质火腿原料，肉质佳，市场价值高 |
| 文化意义 | 浙江地方特色畜禽，历史悠久，具有地域文化代表性 |
| 保护级别 | 国家级畜禽遗传资源保护品种 |
金华两头乌不仅是一种动物，更是一种文化的象征。它的存在体现了浙江地区传统的农耕智慧与饮食文化。随着现代养殖业的发展，金华两头乌的保护与可持续发展也日益受到重视。通过科学养殖与品牌推广，金华两头乌正逐步走向更广阔的市场，成为地方特色农业的重要组成部分。